Avant de remettre en service votre machine à café après un arrêt prolongé, il est important de suivre certaines étapes indispensables.
Vous devez donc vérifier les points suivants pour son bon fonctionnenement et le respect des normes sanitaires en vigueur :
- Avant d'avoir été mise hors service pour une période prolongée, les bacs à café / ingrédients solubles doivent avoir été vidés et la machine vidangée (selon les instructions du manuel d'utilisation). Procédez à ces opérations si elles n'ont pas été faites.
- Les bacs à ingrédients (frais et solubles) doivent être ensuite essuyés / brossés avec un chiffon sec ou la brosse fournie avec la machine.
Vous devez également vérifier que :
- les dates de péremption de tous les ingrédients (frais et solubles) ne sont pas dépassées, avant de les réutiliser.
- vous avez suffisamment de filtres en papier (machines à café filtre).
- vous avez suffisamment de produits de nettoyage / détartrage.
- vos tasses / mugs / bols /pichets sont dépoussiérés.
Téléchargez notre brochure détaillant toutes les opérations impératives à effectuer.