Instrukcje
Broszury
- Bravilor Product brochure - B-Compact - 210x210mm [PL] DIGITAL Pobierz
BULK BREWER
B-COMPACT
Zaprojektowany z myślą o kontroli, mobilności, skalowalności i trwałości.
Niewielkie rozmiary. Wysoka wydajność.
-
Zyskaj pełną kontrolę nad procesem parzenia
Regulowany przepływ wody, stały proces ekstrakcji oraz możliwość ustawienia żądanej temperatury parzenia.
-
Zaprojektowany z myślą o mobilności, wygodzie i solidnej technologii
Niezawodne rozwiązanie, które nie wymaga skomplikowanej instalacji ani intensywnej eksploatacji.
Stworzony z myślą o wszechstronności środowiska
Urządzenie B-Compact zostało zaprojektowane z myślą o miejscach, w których niezawodna obsługa kawowa ma kluczowe znaczenie, a sprzęt musi być jednocześnie praktyczny i łatwy w obsłudze.
Jego kompaktowe wymiary i mobilna konstrukcja sprawiają, że urządzenie nadaje się do szerokiego zakresu środowisk, takich jak: średniej wielkości hotele i schroniska, obiekty konferencyjne i eventowe, plenerowe obiekty gastronomiczne (np. schroniska safari), obiekty cateringowe, a także odległe lub rozwijające się regiony, gdzie niezawodność ma kluczowe znaczenie.
W tych warunkach B-Compact stanowi niezawodne rozwiązanie do obsługi większych grup, zapewniające stałą jakość kawy.
Urządzenie B-Compact zostało zaprojektowane z myślą o prostym i kontrolowanym procesie parzenia kawy.
Zbiornik na wodę jest napełniany i podgrzewany albo do ustawionej temperatury wstępnego podgrzewania, albo bezpośrednio do żądanej temperatury parzenia. Podgrzanie pełnej objętości 10 litrów zajmuje około 23 minut.
Po osiągnięciu odpowiedniej temperatury system pompuje wodę do punktu dystrybucji, gdzie jest ona równomiernie rozprowadzana na warstwę kawy. Następnie rozpoczyna się proces parzenia, w wyniku którego powstaje spójna i dobrze zbalansowana partia kawy.
Funkcje & Korzyści
Duża ilość
Zaparz 10 litrów w jednym cyklu. Około 75 filiżanek.
Ustaw temperaturę parzenia
Pozwala to operatorom precyzyjnie dostroić proces parzenia i wydobyć to, co najlepsze z ziaren kawy.
Szybko i sprawnie
Podgrzanie pełnej objętości 10 litrów zajmuje tylko około 23 minut.
Precyzja w proces warzenia piwa
Kluczową cechą urządzenia B-Compact jest system pomp z regulacją. Pompa doprowadza wodę do górnej części warstwy kawy bez konieczności jej zagotowania, co pomaga zapobiegać przegrzaniu i zachować smak kawy.
Poprzez regulację pracy pompy urządzenie kontroluje ilość dostarczanej wody oraz moment jej podania. Zapobiega to ciągłemu przepływowi i pozwala uniknąć przelania się wody w sytuacji, gdy warstwa kawy nie jest w stanie wchłonąć jej wystarczająco szybko.
Ten kontrolowany proces pozwala na bardziej precyzyjne określenie cyklu parzenia, gwarantując spójne wyniki przy każdej partii. Efektem jest zrównoważona kawa o pełnym aromacie i stałej jakości, nawet przy parzeniu większych ilości.
Temperatura odgrywa kluczową rolę w jakości kawy. Jeśli temperatura jest zbyt wysoka, kawa może nabrać posmaku spalenizny. Jeśli jest zbyt niska, ekstrakcja będzie niepełna.
W modelu B-Compact temperaturę parzenia można łatwo ustawić za pomocą panelu sterowania. Dzięki temu operatorzy mogą precyzyjnie dostosować proces parzenia i w pełni wydobyć walory z ziaren kawy.
Dzięki odpowiedniemu doborowi temperatury zmniejsza się ryzyko przegrzania, co pozwala uniknąć posmaku przypalonego i zapewnia bardziej zrównoważony smak.
W rezultacie otrzymujemy kawę gotową do podania w odpowiedniej temperaturze, która dłużej zachowuje swój smak.
Filmy instruktażowe (Oparte od B-Compact)
Pliki do pobrania i dokumenty (Oparte od B-Compact)
Akcesoria (Oparte od B-Compact)
Poproś o informacje
Informacje o serii B-COMPACT
"*" indicates required fields